salát z pečených paprik a oliv, petrželová majonéza

naše bramborové noky, krémová omáčka z bílého vína, špenát

uzené chipotle, zakysaná smetana, jasmínová rýže, koriandr, smažená cibule

parmazánová polenta, pečená sezónní zelenina na másle, bylinkový jus

nakládaný fenykl

celerové pyré s misem, japonská majonéza, houby, jarní cibulka, hořčice